その他/雑記

シソ穂のから採取したシソの実を使って塩漬けを作ってみました。採取した穂とそこからとれる実の割合や、料理方法、食感などを紹介します。

食用菊のおひたしについて。「もってのほか」の由来や食用部の割合、調理方法、味付け等についての紹介です。

あけびの食べ方の紹介です。種のある部分についてと皮の料理について記載してます。どちらも食べられますが、種部は子供向け、皮は大人向けの味に思えます。伝統的な山形の食文化です。

防災の日を機に、１年ぶりくらいに非常持ち出し袋を点検しました。食料品については賞味期限を。その他、防寒関連、医療品、その他の物品などを確認しました。

ししとう料理の紹介です。赤くなったししとうも使用しました。

とりあえず2回目の接種 今日、新型コロナワクチンの2回目を接種してきました。今のところは大丈夫です。職場の先輩からはワクチン接種前に「ポカリ飲んでおけ」というアドバイスを頂いたので、とりあえず準備してました。また、床屋のおねーさんか...

娘が朝顔の種を取っているところの紹介です。

ししとうの簡単な炒め物についての紹介です